「手作りジンジャーシロップ」
材料: 生姜250g ブラウンシュガー150g 水40cc A(レモン汁大匙1/2、クローブ2個、ローリエ1枚、シナモン1本、黒胡椒5粒) ↑とあったが、わざわざ買うのが面倒なので割愛もの有。 作り方: 1.生姜は皮ごとよく洗い、薄切りにする。 2.鍋に1とブラウンシュガーをいれてよく混ぜ、そのまま1時間放置。 3.汁が出てきたら、水とAに入れて火にかけ、弱火で20分。 4.そのまま一晩放置、濾して瓶などで保存。 5.水やお湯、炭酸水などで薄めて飲む。 以上 **************** PR |
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