の生態
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材料 ごぼう&人参1本 砂糖…大さじ１と１/２ しょうゆ…大さじ１と１/２ みりん …大さじ2 ごま油…適量 いりごま（お好みで）適量 1【下準備】 ごぼうは、皮を包丁の背でこそげとる。長さ５cmくらいに切り、それを厚さ２～３mmスライスする。スライスしたごぼうをさらにマッチ棒くらいの太さにカットする。切ったら、すぐに水にさらす。 2【下準備～ごぼうを水にさらしている間に～】 |
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| ■きんぴらごぼう | |
| ごぼう | 1本(200g) |
| にんじん | (大)1/2本(100g) |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1+1/2 |
| 酒 | 大さじ1+1/2 |
| ●ごま油 | |
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仔犬の好きな‘もやしのナムル’に挑戦！
材料： もやし 1袋 ごま油 適量 (一回し強) 白すりごま 適量(ｽﾌﾟｰﾝ1杯) ラー油 適量 (4か5滴) 塩胡椒 適量 (一回し) 手順： (わたしのやった手順って意味) 1.もやしを茹でる(沸騰したお湯にモヤシを入れ1分くらい？ｼｬｷｼｬｷ感が残る程度に) 2.網網にいれて、水を流し熱をとる、水分を飛ばす為しばらくほっとく 3.ﾎﾞｰﾙかお皿で調味料とあえる、調味料は適当につまみながら調整して入れる 4.冷蔵庫で冷やす 完了！！！ 写真：途中経過写真 1分強くらい今回やってみました。 適当な皿(無いのでﾗｰﾒﾝ用)に移動
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